Aprenda a fazer Fondue de queijo e Fondue de chocolate

Receitas especiais da semana do Dia dos Namorados

Fondue de queijo

Ingredientes:

1 copo de requeijão

1 caixa de creme de leite

100 gramas de queijo gruyer ou emental

100 gramas queijo mozarela

100 gramas de queijo parmesão

(Pode usar outros queijos de sua preferência)

Pedaços de pão ou torradas para mergulhar

Preparo:

Levar ao fogo o requeijão e o creme de leite até ferver. Adicionar os queijos e mexer até derreter tudo. Colocar no aparelho de fondue e servir.

Fondue de chocolate

Ingredientes:

3 barrinhas de chocolate ao leite (ou 2 ao leite e 1 meio amargo)

1 caixa de creme de leite

Preparo:

Picar o chocolate, misturar com o creme de leite e derreter em banho Maria. Pode derreter no micro-ondas, mas mexer a cada 30 segundos para não queimar.

Servir com pedaços de: morango, banana, abacaxi, uva, maçã, kiwi, bis, waffer (A fruta que preferir).

Se não tiver o aparelho próprio pra fondue, colocar numa tigela de vidro dentro de outro recipiente com água quente. Use palitos de churrasco para espetar e banhar no chocolate ou no queijo.

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