Cidades produtoras de cebola em SC decretam emergência por preços baixos

Oferta abundante gera dificuldades para escoar a produção e agricultores acumulam prejuízos com safra vendida abaixo do custo

Pelo menos cinco municípios de Santa Catarina declararam situação de emergência devido aos preços baixos da cebola no começo deste ano. O estado é responsável por 40% da produção da hortaliça no país e, pela segunda safra consecutiva, a oferta abundante está prejudicando diretamente os produtores rurais.

Municípios afetados e medidas

Além de Ituporanga, considerada a capital nacional da cebola, as cidades de Atalanta, Chapadão do Lageado, Imbuia e Alfredo Wagner também entraram em situação de emergência. Os decretos estipulam que, nos próximos 180 dias, seja mais fácil para os municípios adotarem medidas para auxiliar na redução da crise, como renegociação de dívidas, facilitação de crédito e busca por apoio estadual, federal e de instituições financeiras.

Prejuízos e perda de qualidade

Colaboradores da região ouvidos pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) relatam grande preocupação com o cenário atual. Há dificuldade acentuada para escoar a produção e os estoques começam a perder qualidade, sendo os principais relatos referentes à ocorrência de mofo nas hortaliças.

Em Ituporanga, o preço médio pago por quilo de cebola crioula ao produtor nesta semana, segundo o Cepea, despencou para apenas R$ 0,75. No entanto, um estudo anexado ao decreto do município mostra que o custo médio para produzir um quilo de cebola é de R$ 1,33.

A desvalorização fica ainda mais evidente na comparação com anos anteriores: no mesmo período de 2025, o preço pago ao produtor era de R$ 1,28 e, em 2024, a hortaliça era comercializada a R$ 4,06 o quilo.

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Fonte: Globo Rural / Cepea

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