Na quarta-feira, dia 19, o Jornal A Tribuna do Vale visitou a propriedade de Arcangelo Moratelli, em Ribeirão Caçador, Rio do Campo, para conhecer a nova atividade que ele junto com a esposa, Volnete, aderiu após muitos anos desenvolvendo a atividade fumageira e por estar com a saúde um pouco debilitada.

Arcangelo e Volnete são naturais de Rio do Campo e sempre residiram no município, ele tem 57 e ela 54. São casados há 33 anos. A união do casal gerou dois filhos, Joice e Gilberto, e ainda a filha adotiva, Rosana.

O Riocampense conta que sempre trabalhou na agricultura "Desde que nasci trabalhei na roça, sempre na cultura de fumo, feijão, soja, milho e na atividade leiteira". Conforme Arcangelo, a cultura do fumo sempre foi a mais rentável, no entanto, a mais sofrida e isso o motivou a buscar outra atividade "O fumo é uma das culturas mais rentáveis que temos na região, só que é muito sofrida na hora da colheita e como a gente já está com problemas de saúde resolvemos mudar um pouco a atividade e implantar a granja de codornas".

Através do conhecimento com outros produtores, Arcangelo e Volnete, aderiram à atividade. "Vendo outros produtores que têm granja e percebendo que estava funcionando, a gente conversou e decidimos implantar a granja também, isso no ano de 2015. Em janeiro de 2016 começamos a colocar as codorninhas", comenta Moratelli. Na atividade o casal viu uma oportunidade "A gente pensou nisso para não sofrer tanto na lavoura de fumo", acrescenta ele.

Na granja instalada na propriedade Moratelli, atualmente 12 mil codornas são mantidas para a produção de ovos. Arcangelo conta qual a quantidade de ovos produz diariamente com esse número de codornas "Com o número de codornas que temos agora, a produção média é de 90 a 95 kg por dia, mas quando a granja está cheia chegamos a colher 120 Kg de ovos, o que equivale a aproximadamente 10 mil ovos por dia".

Volnete diz que as atividades na propriedade Moratelli começam bem cedinho "Entre 6 e 7 horas da manhã a gente já está na granja. Enquanto Arcangelo trata as codornas, eu já vou recolhendo os ovos e depois limpo a granja. Ele trata as codornas, e me ajuda a recolher os ovos e limpar também", conta ela e o esposo acrescenta "Para mim o mais difícil é recolher os ovos, ela recolhe mais rápido que eu, sou mais devagar um pouco, mas vai".

Apenas o casal desenvolve os trabalhos na granja e, conforme eles, o trabalho mais pesado é a parte do armazenamento correto do esterco "Duas vezes por semana é tirado o esterco da granja. É tirado para fora com pá e com a ajuda do trator é colocado na esterqueira. Esse é o serviço mais pesado que tem na granja. O resto é tranquilo", afirmam.

O armazenamento dos ovos requer cuidado e atenção "Nós colocamos em caixas, cada caixa com 10 Kg, colocamos tudo em cima de um palete e uma vez por semana levamos para a empresa que faz as conservas dos ovos". A empresa citada por Arcangelo fica em Angelina, SC, e uma vez por semana o casal já aproveita a viagem para fazer um passeio "Já é um passeio para nós, temos que levar os ovos toda semana porque no máximo com 15 dias de produção tem que ser feita a conserva", comenta Moratelli.

Com a renda familiar toda proveniente da granja, Volnete revela que a atividade granjeira facilitou a vida do casal "Facilitou muito para nós, vivemos menos corridos e mais felizes". E Arcangelo já se prepara para ampliar a atividade "Nessa semana já preparei o chão para construir outra granja, porque uma só é pouco e com duas dá para se virar bem. Não é o mesmo lucro igual com o cultivo do fumo, mas dá para viver". A ideia é dobrar a produção na propriedade, passar de 12 para 24 mil codornas.

Arcangelo explica que para desenvolver a produção de ovos de codorna recebe orientação técnica. "Pagamos o veterinário e ele vem de duas a três vezes por mês acompanhar s aves. Também o João, vendedor de ração sempre nos orienta, se a gente precisa ele sempre está aqui. Ele é bem atencioso", explica o casal.

Antes de entrar para o ciclo de produção na granja, as codornas, ainda filhotes, ficam no berçário. "Recebemos os filhotes com dois dias de vida e com 35, 40 dias elas já estão prontas para produzir os ovos", finaliza o casal.